Este un soi de origine franceză, din zona de pregătire a vinurilor de Bordeaux

Este un soi de origine franceză, din zona de pregătire a vinurilor de Bordeaux. A căpătat o răspîndire largă în zonele cu climă moderată şi caldă. Este considerat drept materie de bază pentru prepararea vinurilor roşii.

Strugurele are dimensiuni mijlocii sau puţin mai mici (submijlocii) , de formă piramidal-cilindrică, deseori pronunţat aripat, cu o densitate medie a bobiţelor.

Bobiţele sunt de mărime mijlocie, rotungite, de culoare albastră-violetă, cu un strat abundent de pruină şi pieliţă densă. Pulpa este puţin cărnoasă cu un gust uşor de solonacee.

Perioada de coacere este tîrzie. Dezmuguritul mugurilor poate fi mijlociu-tîrziu. De la dezmugurit pînă la coacerea tehnologică a strugurilor (conţinutul de zahăr nu mai puţin de 180 g/dm³ ) trec circa 155-160 de zile, la suma temperaturilor active de 2850-2950º C.

Butucii au o creştere mijlociu-viguroasă. Lăstarii, ca regulă, sunt lungi, cu internoduri mijlocii sau scurte. Soiul este adaptabil la clima moderată sau zonele cu vînt uscat. În regiunile de nord preferă sectoarele cu expoziţie normală, pe povîrnişuri, iar pe platou – sectoarele pietroase sau lutoase bine drenajate. Nu iubeşte solurile fertile şi umede, ceea ce poate fi pricina maturării insuficiente a lăstarilor.

O mare importanţă  o are efectuarea operaţiilor în verde pentru crearea unui echilibru între masa vegetală şi lăstarii de bază; la creşterea puternică a lăstarilor se recomandă ciupitul lor moderat.

Rezistenţa la îngheţuri este mijlocie (pînă la -22ºC). Sensibilitatea soiului la bolile de bază – normală.
Soiul dă un vin intens colorat în roşu-rubiniu, cu tendinţa spre violet.

În cupaj cu alte soiuri are loc o esenţială îmbunătăţire a particularităţilor organoleptice.

Caracteristica succintă a clonelor